筷记实业是中国内陆城市众多渴望走出去的民营企业的缩影。从1998年至今已经有19年历史，属于湖南民营企业的典型缩影。

   运营品牌有：筷记剁辣椒、湖南特产，仅湖南湖北两地剁辣椒年销售额已经过亿，老经销商跟我们也是有的已经走了10多年，我们深深感谢我们的老合作商，同时筷记坚持“喝水不忘挖井人”的经营理念。